Todos sabemos lo fácil que es cocinar pasta en la estufa, la pasta tiende a burbujear cuando se hierve, y todos los cocineros caseros limpian la pasta con almidón en algún momento de su carrera culinaria después de hervir.Cuando cocina pasta en una olla a presión, no necesita vigilar el calor en el fondo de la olla.Se cocina rápido y sin supervisión en la olla a presión.Además, puedes cocinar la pasta con salsa directamente en la olla a presión, para no tener que hacer un paso extra en la receta y hacer una olla extra para limpiar, hoy te recomiendo una olla a presión DGTIANDA (BY-Y105) Olla a presión eléctrica.
Esta olla a presión eléctrica te permite hacer de todo, desde puré de manzana hasta ensalada de papa, con solo tocar un botón, y la Instant Pot te permite hacer de todo, desde puré de manzana hasta ensalada de papa.Incluso puede usarlo con las siguientes recetas de pasta para la cena.Simplemente vierta los ingredientes en la olla y haga clic en un botón.Si bien este plato puede no ser tradicional o auténtico, es perfecto si desea disfrutar de una excelente comida en menos de 30 minutos.Siga leyendo para hacer esta pasta rápida en su Instant Pot.
Que necesitas:
olla instantánea
8 onzas de pasta
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de cebolla picada
2 cucharaditas de ajo picado
1 libra de pavo o carne de res
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de condimento italiano
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de caldo o agua
24 onzas de salsa para pasta
14.5 oz lata de tomates cortados en cubitos
1. Agregue aceite de oliva y cebolla a la olla instantánea.Ponga a "saltear" y cocine por 3 minutos o hasta que esté fragante.Agregue el ajo picado y cocine por otros 30 segundos.
2. Agregue la carne molida.Cocine durante aproximadamente 5 a 7 minutos, hasta que se dore y ya no esté rosado.Cocine la carne con una espátula de madera.
Cuando esté cocido, apague la olla instantánea.Drene la grasa si es necesario.
3. Agregue 1/2 taza de caldo o agua.Raspe el fondo de la sartén con una cuchara o espátula de madera;esto ayudará a evitar que la carne se queme y se pegue a la sartén.
4. Corta los espaguetis por la mitad.Coloque en la olla y coloque los fideos en capas en un patrón entrecruzado.Esto ayudará a reducir la formación de grumos.
5.Agregue el resto de la sopa o agua, la salsa de espagueti y los tomates enlatados (con líquido).Vierta estos ingredientes en el centro de la olla.Nuevamente, esto minimizará la quema.
Presione y coma hasta que la mayoría de los fideos, si no todos, estén sumergidos. No revuelva la pasta.
6. Cierre la tapa y selle la válvula.Ajuste a "Cocción a presión" durante 8 minutos.Instant Pot tarda unos 10 minutos en alcanzar la presión correcta y luego comenzará la cuenta regresiva.
El Instant Pot emitirá un pitido 8 minutos después de que esté listo.Use la liberación rápida para aliviar la presión.Instant Pot liberará un flujo rápido de presión, así que asegúrese de que su cara o sus manos no estén cerca de la válvula.
7. Una vez que se libere toda la presión, encienda Instant Pot.Los espaguetis se ven líquidos.¡esto es normal!Cierra la olla instantánea.Remueve la pasta y déjala reposar durante 10 minutos.Después de enfriar, la salsa se espesa.
Finalmente pon la pasta en un plato y disfruta de los últimos deliciosos momentos.
Hora de publicación: 17-ene-2022